3 ingrédients et 5 minutes de préparation pour un résultat super bluffant et fondant !
Ingrédients
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325 g de nutella
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75 g de farine de blé avec levure incorporée ou 70 g de farine et 0,5 cuillère à café de levure chimique
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2 oeufs
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Saladier
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Moule carré
Préparation
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1Versez le Nutella dans un bol.
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2Ajoutez les oeufs.
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3Ajoutez la farine à levure incorporée ou le mélange farine et levure.
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4Mélangez
On ne doit plus voir la farine et le mélange doit être homogène.
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5Versez dans un moule huilé
Nous avons utilisé un moule carré de 16,5 cm de coté.
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6Lissez la surface.
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7Enfournez
Dans un four préchauffé à 165°C pour 18 à 20 minutes. Le dessus doit être craquelé. Un couteau ne ressortira pas propre mais le brownie va se raffermir en refroidissant. Attendez 15 minutes avant de le démouler sur une grille.
Conseils
Si vous n'avez pas de farine avec levure intégrée, mettez 30% du poids de la farine en levure. Pour 70g de farine, mettez environ 2,5g ou la moitié d'une cuillère à café de levure.
Ce brownie se conserve 2 jours à température ambiante, à l'abri de l'air.
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