7 ingrédients pour remplacer le beurre dans les gâteaux

Plusieurs personnes préfèrent utiliser peu de beurre en cuisine et notamment en pâtisserie. A cela, il y a différentes raisons : peur de grossir, régime végan (c'est-à-dire celui des végétariens qui ne mangent pas d'œufs ni de lait), besoin de garder sous contrôle le taux de cholestérol dans les artères¦ Ces personnes se sont donc tournées vers des ingrédients alternatifs. En effet, renoncer au beurre ne signifie pas mettre la croix sur les gâteaux !
Ça tombe bien, il ne vous reste plus de beurre dans le frigo et vous aviez justement envie de faire un peu de pâtisserie ? En choisissant l'un de nos 7 ingrédients pour remplacer le beurre, vous pourrez quand même vous mettre derrière les fourneaux !