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Par Chef Damien

Ces crêpes mille trous sont à la portée de toutes et tous ! De délicieuses baghrirs au sésame à déguster avec du miel et découvrir de vraies saveurs Marocaines...

Ingrédients

4 personnes
  • Eau½ l d'eau tiede
  • Semoule fine250 g de semoule fine
  • Levure de boulanger10 g de levure de boulanger
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Mixeur plongeantMixeur plongeant
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mettez la semoule fine, la levure boulangère, 1 c à c de levure chimique, le sel et l'eau tiède.

  2. 2

    Mélangez la préparation, et passez la au mixeur.

  3. 3

    Laissez reposer la pâte 30 à 60 minutes.

  4. 4

    Faites chauffer votre poêle afin qu'elle soit bien chaude, et mettez de la pâte en quantité et laissez la poêle faire le restant.

  5. 5

    Laissez cuir sur une seule face, une fois que vous avez obtenu pleins de petits trous, le baghrirs est prêt. 

     
     
     
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