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Calamar à la tomate au thermomix
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Calamar à la tomate au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

A dégister avec un riz thaï.

Ingrédients

6 personnes
  • Calamar500 g de calamars
  • Concentré de tomates1 boite de concentré de tomates
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • Échalote2 échalotes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oignon1 oignon
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher ail, oignons et échalotes et mettre dans le robot, vitesse 5, 5 sec.

  2. 2

    Laver épépiner et couper le poivron en gros morceaux. Ajoutez le et programmer 4 sec vitesse 5. Ajouter l'huile et cuire 5 minutes à 100° vitesse1. Ajouter la tomate et mettre 4 sec vitesse2. Ajouter les calamars, cuire 11 minutes sens inverse 100° et vitesse 1.

     

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