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Vous regardez : Château fort de chocolat
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1h 10min
Très facile
Budget moyen
L'alliance des chocolats noir et lait, la noisette en poudre et un moule extraordinaire pour un goûter de rêêêêêve !
Ingrédients (12 personnes)
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100 g de pralinoise
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150 g de noisette en poudre
- Moule à gâteau en fonte d'aluminium Château fort
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100 g chocolat au lait
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100g chocolat noir
- 300 g de sucre très fin
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250 g de beurre
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10 blancs d'œuf
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Commencez par monter les blancs en neige avec le sucre (façon meringue),
rajoutez le beurre fondu et le noisette en poudre.Ajoutez en suite la farine.
Terminez par les chocolats et pralinoise fondus.
- 2Beurrez le moule avec une bombe d'huile spécial gâteau.
Cuire à four chaud à 160 °C.Surveillez la cuisson avec un couteau.
Conseils
Une sorte de dérivé gastronomique du financier hyper amélioré et détourné ; le moule est spectaculaire pour les goûters d'enfants, mais la recette plait énormément aux parents ! Recette également testée avec les moules Demarle, parfait !
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