20min
Moyen
Budget moyen
Ou crevettes de Tahiti.
Ingrédients (6 personnes)
Curry 20 cl de lait de coco Sel Poivre Beurre 1 gousse d'ail 1 oignon- 700 ou 800g de chevrettes (ou crevettes) décortiquées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et hacher l'ail et l'oignon. Les faire fondre dans du beurre.
- 2
Ajouter les crevettes et faire revenir le tout. Saler, poivrer et ajouter le curry (1 bonne cuillerée à café).
- 3
Verser le lait coco. Baisser le feu car le coco ne doit pas bouillir. Laisser mijoter quelques instants.
- 4
Servir avec du riz.