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45min
Moyen
Bon marché
Façon tarte Tatin
Ingrédients
6 personnes
- Pomme
- Pâte à tarte
- Sucre
- Beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Beurrer en couche épaisse le fond d' un moule à tarte. Recouvrir d'1 cm de sucre en poudre, recouvrir de quartiers de pommes pelés et épépinés, remettre dessus du beurre et du sucre.
- 2
Recouvrir le tout d'une pâte à tarte (brisée ou sablée) en faisant bien rentrer les bords dans le moule. Cuire à four chaud à 170°C pendant 30 à 35 mn.
- 3Pour démouler, poser un plat sur la tarte et retourner d'un coup sec. Servir tiède.
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