Ce qu'il y a de bien avec les churros, c'est que le parfum varie en fonction des régions ou des envies des gourmands. Pour leur donner leur forme si caractéristique, vous pouvez utiliser une poche à douille avec un embout cannelé. Cependant, il est plus pratique et prudent de les faire avec une "chourossette". Facile à trouver, cet appareil n'est pas très cher et se vend sur Internet. Toute l'année ou à Mardi gras, trempez-les dans un bol de chocolat chaud. C'est un délice ! D'ailleurs, vous avez forcément les bons ingrédients chez vous ! Et pour encore plus de gourmandise, recouvrez vos chourros avec de la crème chantilly, de la confiture, mais aussi de la pâte à tartiner du commerce ou faite maison. Si vous n'en avez pas sous la main, saupoudrez-les de sucre ou de cannelle.
Ingrédients
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1 verre de farine
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1 verre d'eau
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 pincée de sel ou sel fin
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Eau de fleur d'oranger ou zestes d'agrumes
Matériel
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Friteuse
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Saladier
- Appareil à churros
Préparation
- 1
Mettez votre friteuse à chauffer à 180°C.
- 2Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
- 3
Mettez le verre de farine dans un saladier.
- 4
Versez l'eau bouillante dessus et mélangez.
- 5
Mettez la pâte dans l'appareil à churros.
- 6
Tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse.
- 7
Faites-les dorer 1 à 2 minutes.
- 8
Saupoudrez-les de sucre.
Conseils
Cette recette de churros possède trois ingrédients, elle est donc inratable !
