Bar au fenouil
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Par 750g

Une bonne identité de préparation pour votre poisson du marché.

Ingrédients

6 personnes
  • FenouilBranche de fenouil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Vin blanc sec30 cl de vin blanc sec
  • Beurre80 g de beurre
  • Bar1,2 kg de bars

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Nettoyer le poisson, et le farcir de branches de fenouil. Le placer sur un plat beurré. Assaisonner, verser le vin blanc et le filet d'huile d'olive. VOus pouvez recouvrir le poisson de branches de fenouil. Faire cuire 35 minutes au four thermostat 6 ou 7.

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