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Vous regardez : Parillada
Video 1 sur 16
1h 10min
Facile
Bon marché
Par 750g
Une spécialité d'Argentine
Ingrédients (5 personnes)
Morceaux de viande et abats :
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tripes
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steaks
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rognons
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boudin
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saucisses
Matériel
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Barbecue
Préparation
Préparation :
Cuisson :
La parillada est incontestablement une des grandes traditions culinaires d'Argentine.
Après avoir dégusté une bonne parillada, vous comprendrez pourquoi les argentins sont réputés pour leur viande et leur barbecue !
Conseils
Peut-être servi avec des galettes de maïs ou de simples pommes de terre !
Photo de parillada, envoyée par un de nos lecteurs argentins sur son barbecue familial !
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