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Marronnier 'Marie-Jeanne'
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Marronnier 'Marie-Jeanne'
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S
Par Simone Panet

La confection ultra-rapide de ce dessert le rend de consommation courante

Ingrédients

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  • Oeuf3 oeufs entiers
  • Beurre100 g de beurre
  • Crème de marrons370 g de crème de marrons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Ramollir le beurre et bien le mélanger avec la crème de marron.
    Ajouter UN à UN les oeufs entiers.

    Verser dans un moule chemisé ou beurré
    Cuire 45' dans un four à 180/200°. Contrôler avec la pointe d'un couteau et remettre au four si besoin.

Conseils

Ce gâteau peut être servi avec une crème anglaise, ou une glace (vanille, chocolat, café etc. selon vos préférences).

On peut imaginer de le parfumer avec du rhum ou de mélanger du chocolat fondu à la préparation...
 
La cuisson peut dépendre de chaque four.
Personnellement les indications que l'on m'avait données ne "collaient" pas avec le mien. (J'ai dû augmenter le degré de chaleur)
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