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Brochettes de gambas
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Par Communauté 750g

Brochettes de Gambas citronnées sur basmati

Ingrédients (4 personnes)

  • Madagascar
  • Poudre de noisettesPoudre de noisette
  • Amande effilée et grilléeAmandes effilées grillées
  • Riz basmatiriz basmati
  • épices : gingembre, pointe de safran, pointe de curry, poivre de
  • Coriandrecoriandre
  • Oignonoignons
  • Citroncitron
  • Gambasgambas grillées

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Faire mariner les gambas dans le citron + épices puis les faire griller (sans beuure, sans huile...) à la poêle et les déposer sur du riz basmati parfumé aux mêmes épices

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