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7h
Très facile
Budget moyen
Un grill à mechoui, idéal pour le cochon de lait.
Ingrédients
20 personnes
- 1 cochon de lait
Farce (facultative)
- Oignon
- Persil
- Poivron
- Foie
- Chair à saucisse
- Epices
- Sel ou sel fin
- Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préparez la farce avec tous les ingrédients, farcir le cochon et le mettre à griller sur la broche
Conseils
La farce est facultative et vous pouvez y ajouter des ingrédients
Arrosez souvent avec une huile parfumée faite maison pendant la cuisson
Site web :
http://mechoui-gril-lavenio.monsite.wanadoo.fr/
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