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35min
Très facile
Bon marché
Par PUZIN
Avec les premiers froids qui nous guettent, aprés cet "été indien", prenont la peau rouge... Et réchauffons les extémités en rentrant d'une sortie champignons ou chataîgnes...
Ingrédients (20 personnes)
- Quelques tours de moulin à poivre noir, et ou, rouge à régler selon votre goût
- Un soupçon de noix de muscade rapée
- 5 L de côtes du rhône (gardois, pour moi)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans une grande cocotte en fonte
Conseils
Tenir chaud à feu trés doux
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