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35min
Facile
Budget moyen
Recette facile et rapide à servir en entrée ou en plat.
Ingrédients (4 personnes)
- 2 c à s de beurre
- 8 scampis par personne
- 12 chicons
- 1 Boursin à l'ail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Décortiquer les scampis (ou acheter des scampis décortiqués).
Les faire prendre couleur dans 1 c à soupe de matière grasse.
Les retirer. - 2
Ajouter les chicons coupés en rondelles et les cuire.
A la fin de la cuisson ajouter 1 boursin à l'ail, laisser fondre bien mélanger.
Lorsque le boursin est fondu, rajouter les scampis et terminer la cuisson.
Conseils
A servir en entrée avec de la ciabatta.A servir comme plat avec des pâtes.
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