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Video 1 sur 15
30min
Très facile
Assez cher
Par Communauté 750g
De l'ananas frais avec du gingembre et des fruits confits
Ingrédients (4 personnes)
-
Un petit verre de rhum
- Divers fruits confits
-
1 bâton de cannelle
-
1 morceau de gingembre frais de 100 g ou 1 cuillère à café en poudre
- 1 ananas de 1 kg
Préparation
Préparation :
Attente :
- Laver et éplucher l'ananas.
Le couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
Récupérer son jus et le mettre dans un bol avec le rhum préalablement chauffé 1 mn et incorporer le gingembre et la cannelle.
Laisser infuser 5 mn.
(Placer l'ananas au frais 15 mn)
Couper les fruits confits en petits morceaux
Retirer le gingembre et le bâton de cannelle puis verser le rhum sur les fruits confits.
Les laisser mariner 10 minutes.
Dans une coupe ou des coupes individuelles, installer 1 ou 2 tranches d'ananas et les recouvrir de la préparation fruits / rhum.
Conseils
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