Rôti de dinde au four et léger

Vous avez envie de préparer une recette de rôti de dinde sans trop de matières grasses ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Tout d'abord, préparez une sauce onctueuse avec du fromage blanc ainsi que de la moutarde. Ensuite, pour la cuisson, choisissez en priorité une cocotte avec un revêtement en fonte. Depuis la nuit des temps, cet ustensile permet à la texture du rôti de dinde de ne pas être trop sèche tout en restant tendre à la découpe et à la dégustation. Si le cœur vous en dit, vous pouvez ajouter une branche de thym et de romarin frais ainsi qu'un petit peu de vin blanc à la place de l'eau. En guise d'accompagnement, nous vous proposons de préparer une poêlée de légumes de votre choix. C'est magique, vous allez vous régaler !