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15min
Très facile
Bon marché
Aubergines grillées
Ingrédients
4 personnes
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- Sel ou sel fin
- 4 aubergines petites
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper les aubergines dans le sens de la longueur.
- 2
Ciseler la chair puis, avec un pinceau, étaler un peu d'huile d'olive. Saler.
- 3
Cuire 5 minutes de chaque côté soit au gril, soit sur un barbecue. Chaleur moyenne.
Conseils
Pour accompagner vos grillades estivales.
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