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15min
Facile
Bon marché
Par Anne-Marie du blog d'Anne-Hélène
Cuisine simplissime et rapide, et des idées pour le week-end.
Les crevettes sont juste saisies puis déglacées avec un jus cuisiné de chez Monin. Pour cette recette, j'ai utilisé la version épinard, ail et menthe. Mélange de saveurs tout aussi étrange que savoureux.
Ingrédients
4 personnes
-
Huile d'olive
-
20 queues de crevettes (crues surgelées)
- Jus Cuisiné épinard ail menthe monin
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Décongelez vos crevettes ou vos queues de crevettes crues puis décortiquez-les si vous les achetez entières.
- 2
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites saisir les queues de crevettes pendant 4 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Ajoutez le jus cuisiné et prolongez la cuisson de 2 minutes.
Conseils
Vous pouvez acheter des queues de crevettes crues déjà décortiquées dans certaines enseignes de produits surgelés.
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