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Ramequins fondants aux chocolat
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Ramequins fondants aux chocolat
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Ramequins fondants aux chocolat
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Par Communauté 750g

Petit ramequins de chocolat noir avec coeur fondant
délicieux

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine1 c à s de farine
  • Beurre35g de beurre
  • Sucre80g de sucre
  • Oeuf3 œufs
  • Chocolat noir120 g de chocolat noir dessert + 8 carrés (5 g) à réserver

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.

    Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
    Incorporer la préparation chocolatée et mélanger.

  2. 2

    Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels.
    Déposer deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis les recouvrir avec le reste de la préparation chocolatée.

  4. 3

    Placer les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 12 min, pas plus!

  5. 4

    Déguster de préférence chauds ou tièdes.

Conseils

Dégustez de préférence chauds ou tièdes.

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