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45min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette méridionale constituée de farine de maÏs et agrémentée de tomates, chorizo, oignons et olives
Ingrédients (4 personnes)
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3/4 d'un chorizo
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2 escalopes de poulet ou autre viande selon préférence
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2 oignons
- 1/2 boîte d'olives noires et/ou vertes selon préférence
- 1 boîte de tomates entières en conserves
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1 pot de sauce bolognaise
- 1 boîte de polenta toute prête achetée en supermarché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Pour commencer couper en petits morceaux les oignons, le chorizo et la viande.
- 2
Faire revenir viande puis ajouter à dorer les oignons, le chorizo et enfin les olives, les tomates et la sauce.
- 3
Préparer la polenta selon les conseils et indications de la boîte ( compter 10 mn de cuisson).
- 4
Servir la polenta avec la garniture déposée à côté ou au dessus
Conseils
Un vrai régal : recette authentique de ma mamie italienne !
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