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15min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
- Ciboulette
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 échalote
- 1 c. à s. de vinaigre
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 500 g de fromage blanc
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Mélanger le fromage blanc et la crème bien les fouetter, ajouter successivement l'huile, le vinaigre, l'echalotte, les herbes et enfin le sel et le poivre.
- 2
Servir bien frais.
Conseils
Le secret de cette recette repose sur le fait de bien fouetter la préparation, mais aussi le repos. L'idéal est de la préparer la veille, même si quelques heures suffisent.
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