Voir les 6 commentaires
15min
Très facile
Bon marché
Des boulettes rapides de la taille d'accras de moru que l'on sert a l'apéro. En général elles surprennent les amis !
Ingrédients (6 personnes)
-
1 c à café de cumin
-
1 jaune d'œuf
-
De la chapelure
-
Un boursin
-
1 c à café de sucre
-
1/2 litre de lait
-
1/4 litre d'eau
- 1 sachet de mousseline
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparer la mousseline :mélanger le sachet avec le lait, l'eau et le sel, passer 4 minutes au micro-onde.
- 2La mixer, ensuite écraser le boursin dans la purée avec le cumin.
- 3Faire des boulettes, les rouler dans le jaune d'oeuf, puis dans la chapelure et les plonger dans une friteuse !
- 4Ca y est, vous pouvez déguster avec votre apéro !
Conseils
Vous pouvez aussi les mettre dans une salade c'est trés sympa
Commentaires
