Calamars farcis à la viande et aux tomates

Faire suer l'oignon haché fin.

Pendant ce temps, mettre la viande et le pâté dans une terrine et malaxer le sel, le poivre, un oeuf et la pulpe des tomates. Mélanger.

Ajouter le persil et les oignons.

Remplir les calamars avec la farce. Les fermer avec un cure dent et mettre autour les pomme de terre et le vin blanc.

Saler, poivrer et ajouter le jus des tomates.