Concombre au tarama

Peler le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur.
Avec une petite cuillère enlever les pépins et remplir les deux moitié de concombre avec le tarama.

Couper des morceaux de 2 cm et les dresser sur une assiette. Fermer avec un film alimentaire et mettre au frais jusqu'à l'heure de l'apréritif.

 

Piquer chaque portion avec un cure-dents et servir.