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Soupe d'agrumes à la menthe fraîche
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Soupe d'agrumes à la menthe fraîche
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Une alternative rafraîchissante et équilibrée aux salades de fruits ! Une recette facile et goûteuse d'une internaute.

Ingrédients

4 personnes
  • Menthe1 botte de menthe
  • Citron vert2 citrons verts
  • Pamplemousse rose1 pamplemousse rose
  • Orange sanguine2 oranges sanguines
  • Orange3 oranges

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Eplucher les fruits et découper les quartiers.
  2. 2

    Les répartir dans des coupelles en prenant soin de conserver le jus.

     
  3. 3

    Hacher l'équivalent de 2 tiges de menthe et les répartir dans les coupes.

     
  4. 4
    Ajouter quelques belles feuilles sur le dessus pour décorer.

Conseils

Servir bien frais.
Délicieux avec de la glace à la noix de coco ainsi que des muffins au chocolat. Les plus gourmants ne manqueront pas de servir leur préparation avec un sablé recouvert de nutella.
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