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Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de moutarde de Dijon
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1 petit bouquet de persil
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2 c. à s. de purée de tomate
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1 poivron rouge
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2 yaourts nature
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4 filets de filets de poulet
Préparation
- 1
Couper les filets de poulet en lanières. Enfiler ces dernières avec des brochettes de bois. Cuire au four ou sur la grille de votre BBQ.
- 2
Pour faire la sauce :
Mélanger dans un bol le yaourt, la moutarde, la tomate, le persil haché et le poivron rouge en dés.
Vérifier l'assaisonnement.
Conseils
Servir les brochettes de poulet sur un plat et la sauce dans un petit bol au centre du plat de service.
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