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45min
Très facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
- Herbes de provence
- Sel
- Poivre
- 1 chou frisé
- 2 citrons
- 4 côtelettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- La veille, mettre des rondelles de citron sur et sous 4 côtelettes, saler, poivrer, herbes de provence, et mettre au frigidaire.Le jour même blanchir les feuilles de chou frisé et enlever les côtés, les couper en lanières de 1 cm environ, les griller à la poèle dans le jus des côtelettes qui auront été cuites avec les rondelles de citron.
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