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Vidéo suggérée Moelleux au chocolat au Cookeo
Video 1 sur 15
20min
Très facile
Budget moyen
601 kcal
/ personnes
Par Stelline du blog Deux Z comme Pizza
Une bouchée au chocolat avec un coeur coulant de chocolat blanc... le chocolat dans tous ses états !
Ingrédients
5 personnes
-
1 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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150 g de chocolat noir pâtissier
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75 g de chocolat blanc pâtissier
-
1 c. à c. de vanille en poudre
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5 oeufs
-
100 g de beurre
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150 g de sucre
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95 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la vanille, le cacao et les oeufs entiers.
- 2
Faire fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre. Une fois fondu, le verser dans le saladier et bien remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 3
Dans des moules à muffins, verser 2c. à soupe de la préparation. Ajouter un carré de chocolat blanc. Recouvrir d'1 c. à soupe de mélange.
- 4
Faire cuire au four 10 minutes à 200°C.
Conseils
Ne pas trop faire cuire les moelleux pour que le chocolat reste fondant à l'intérieur. Ils peuvent être préparés à l'avance et légèrement réchauffés (150°C) au moment de servir.
Nutrition
601kcal31% AR*
14.4 gprotéines29% AR*
65.7 gsucres26% AR*
38.2 gmatières grasses55% AR*
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