Crêpes fourrées aux poires

Préparer un sirop avec le sucre, le sucre vanillé et de l'eau.

 

Y plonger les poires épluchées et coupées en lamelles fines. Laisser cuire un quart d'heure.

 

Dans chaque crèpe, placer des morceaux de poire. Rouler les crèpes et les placer dans un plat préalablement beurré.

 

Saupoudrer de sucre et mettre au four 5 à 10 minutes.

 

Mmmmmm....