Recette Pot au feu mongol - 750g.com

Name: Pot au feu mongol
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 oignons piqués de 2 clous de girofle; 1 pincée de poivre noir en grains; 8 grandes carottes; 500 g de pommes de terre; un demi-bouquet de coriandre fraîche; serpolet; 1 belle côte d'agneau par personne; 80 g de champignons noirs et secs; 1 c à soupe de ciboulette; 1 pintade

Découvrez la recette de Pot au feu mongol à faire en 30 minutes. Plongez les côtes d&#039;agneau et la pintade entière et ficelée dans l&#039;eau chaude, ou l&#039;on aura place tous les ingrédients pour constituer un bouillon parfumé.    Laissez mijoter plusieurs heures.  Les viandes seront tendres. Ajoutez les pommes de terre une demi-heure avant…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation