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Moyen
Budget moyen
Biscuit entre le macaron le sablé
specialité d'annanay 07
Ingrédients
-
10g de Levure Chimique
- Colorant Rouge Carmin
-
1/4 Litre de Blancs d'œufs
- 200g d'ecorses d'orange Hachees
-
500g de Farine
-
500g de Sucre Glace
Préparation
- 1
Mélanger les ingredients
- 2
Etirer la pâte bien fariner
- 3
Découper poser sur papier cuisson
- 4
Suprimer le surplu de farine
- 5
Préchauffer le four 10min
Cuire 1heure a 150°C - 6
Laissez reffroidir
- 7
Préparer un glaçage oeuf+sucre glace
Colorer les 2/3 avec colorant rouge
Faire le decor
Conseils
Faire la meme preparation que pour les macarons je pense car je ne connais pas le mode preparation on peux étirer cette pâte qui est tres molle et la découper à l'emporte pièce. Cuire sur papier sulfurisé 1 heure a 150°C apres cuisson le pantin reste tendre on peut le decorer avec un glacage colorer.
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