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1h 41min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Saucisson cuit lentement dans le four baignant dans le beaujolais
Ingrédients (4 personnes)
- 1 litre de beaujolais ; primeur ou autres
-
Saucisson a cuire 400g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- - Dans un plat au four, disposer les ingredients .- Laiser repose plusieurs heures mettre au four une heure trente termostat cinq 180/200°.A consomer chaud avec des pommes de terre, froid avec de la moutarde .casse croute du matin ,en entrée , entre amis .Un plat à decouvir.
Conseils
Conseils de Chef Damien :
-Je ferais bouillir le vin avant de réaliser ce plat.
-Je rajouterai une pincée de sucre pour enlever de l'acidité !
- J'ajouterai une gousse d'ail, du thym et un peu de laurier !
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