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Video 1 sur 15
5min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Entrée idéale pour recevoir des amis car elle est trés rapide mais également très chic !
Ingrédients (4 personnes)
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1 cuillère à café de vinaigre balsamique
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1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
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1 cuillère à café de moutarde forte
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De la salade mesclun
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Du boursin
- 8 batonnets de surumi
- 8 jolies tranches de saumon fumé
Préparation
Préparation :
Réservez au frais 4 jolies assiettes carrées.
Avant l'arrivée des invités, roulez dans chaque assiette du boursin dans une tranche de saumon fumé.
Disposez une autre tranche dans un autre coin de l'assiette.
Disposez de la salade et les 2 batonnet de surimi.
Préparez la vinaigrette : dans un verre mettez la moutarde, puis incorporez le vinaigre balsamique et l'huile de tournesol.
Réservez au frais les 4 assiettes avec du papier d'aluminium dessus et le verre de vinaigette.
Avant de servir assaisonnez la salade avec la vinaigrette précédemment préparée.
Régalez vous !
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