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Vidéo suggérée Tarte framboisine sur son palet breton
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Un delicieux dessert qui mélange l'onctuosité des fraises et le croquant des gâteaux.
Ingrédients (4 personnes)
- 10 biscuits type palets bretons
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1/2 citron jaune
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50 g de sucre + 1 cuillère à café
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1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré Gloria
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500 g de fraises
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Versez la brique de lait concentré dans un saladier.Mettez-le 15 mn au congélateur.
- 2Lavez et ôtez la pédoncules des fraises.Coupez 300 g de fraises en 4.Mixez-les avec le sucre en poudre.
Coupez les fraises restantes en petits dès.
- 3
Dans un saladier, mélangez les dés de fraises avec la cuil à café de sucre. Réservez au frigo.
- 4
Coupez les palets bretons en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
- 5
Battez le lait concentré en mousse en ajoutant le jus du demi citron.
Mélangez délicatement la mousse de lait à la purée de fraise. - 6Dans 4 verres, répartissez la moitié des dés de fraises et de palets bretons. Recouvrez de mousse à la fraise.Ajoutez sur le dessus les dés de fraise et de palets restants.
Conseils
En été, ce délicieux dessert sera servi avec un grand verre d'eau bien fraiche.
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