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Vous regardez : Gâteau pommes-noix de coco
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
613 kcal
/ personnes
Gâteau composé de deux couches: dessous une préparation aux pommes, dessus de la noix de coco !
Ingrédients
6 personnes
Pâte :
-
4 pommes
-
100 g de farine
-
50 g de sucre
-
1 paquet de levure chimique
-
1 oeuf entier
-
6 c. à s. de lait
-
4 c. à s. d'huile
-
1 pincée de sel ou sel fin
Garniture :
-
100 g de beurre
-
100 g de sucre
-
100 g de noix de coco rapée
-
1 oeuf
Matériel
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Moule à manqué ou rond
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7.
- 2
Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.
Conseils
Conseils de Chef Christophe: Vous pouvez caraméliser les quartiers de pommes avant de les mettre dans la pâte, c'est encore meilleur!
Nutrition
613kcal31% AR*
7.9 gprotéines16% AR*
74.2 gsucres29% AR*
38.1 gmatières grasses55% AR*
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