• Connexion
  • Inscription
Filet mignon au maroilles
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 (11 notes)
Voir les 7 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
m
Par Mraz

Un plat de viande en sauce.

Ingrédients

6 personnes
  • Maroilles250 g de maroilles
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide50 cl de crème liquide
  • Oignon1 oignon
  • Vin blanc20 cl de vin blanc
  • Filet mignon2 filets de filets mignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir l'oignon.
    Découpez des médaillons du filet mignon.
    Les faire revenir avec les oignons, quand les côtés sont dorés.

  2. 2

    Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 20 minutes à couvert.

  3. 3

    Pendant ce temps, dans un bol mettre la crème fraîche et le maroilles découpé en petits dés.
    Ajouter la préparation à la viande, salez poivrez et laisser cuire 10 minutes.

Conseils

Délicieux avec un gratin dauphinois ou des tagliatelles fraîches.

Commentaires