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Moelleux courgette, basilic et huile d'olive
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Facile
Bon marché
Ces délicieux petits moelleux à la courgette basilic et huile d'olive sauront ravir les convives présentés lors d'un apéro dinatoire ou en plat principal avec une petite salade verte.
Ingrédients (4 personnes)
- Le jus et les zestes d'un demi citron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez dans une jatte la farine et la levure. Ajoutez l'oeuf et fouettez.
- 2
Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre, le basilic, le jus du demi-citron, les zestes et l'huile d'olive. Bien fouetter
- 3
Ajoutez la courgette râpée et bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois.
- 4
Disposez une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte d'une plaque à muffins.
Enfournez à 180°C pendant 25 mn.
Conseils
On peut également réaliser des mini moelleux avec cette recette, utiliser un moule à mini muffins
