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20min
Très facile
Bon marché
Petites tuiles pouvant accompagner:
- le café, thé,
- Riz au lait,
- Glace,
- Soupe d'agrume ou salade de fruit.
Ingrédients
20 personnes
-
115 g de beurre fondu
-
Sucre de canne roux ou cassonade
-
30 g de cannelle en poudre
-
190 g de farine
-
125 g de sucre
-
250 g de blancs d’oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Monter les blancs en neige.
- Les serrer avec le sucre.
- Ajouter la farine, cannelle tamisée, le beurre.
- Etaler très finement la masse sur la plaque.
- Saupoudrez de cassonade.
- Cuire à 150°C pendant 10 min.
- Monter les blancs en neige.
Conseils
Faie attention à la cuisson.
Conserver dans un boîte hermetique après refroidissement.
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