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Pain de Saint Vincent
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Facile
Bon marché
Un vrai pain traditionnel.
Ingrédients
- 1 saladier tiede
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Tremper la levure dans le lait tiède, mélanger dans 1 saladier tiède, la farine, le sel, le sucre, les oeufs et mettre le beurre en petits morceaux et le lait.
- 2
Pétrir et laisser reposer1h.
- 3
Etaler sur la plaque du four et laisser reposer 1/2h avant de faire cuire.
- 4
Dorer la pate au jaune d'oeuf.
- 5
Faire cuire à four chaud pendant 1/2h à 180°C.
Conseils
C'est super facile à faire et c'est super bon.
Ca vient de Lye dans l'Indre, dans le centre de la France.
