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Video 1 sur 15
22min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Le fondant d'un chocolat, un dessret au juste dosage : mi crème mi biscuit
Ingrédients (4 personnes)
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1 cuillère à soupe de farine
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35 g de beurre
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80 g de sucre
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3 œufs
-
120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g) à réserver
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.
- 2
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez. - 3
Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels.
Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.
Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 12 min, pas plus!
Conseils
Dégustez de préférence chauds ou tièdes.
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