Flammiche au munster

1. Faites revenir les lardons sans matière grasse.

 

2. Emincez les oignons, ajoutez-les dans la poêle et laissez blondir.

 

3. Incorporez l'ail haché, la bière, la moitié du munster et la crème.

 

4. Laissez mijoter 3 minutes. Salez, poivrez.

 

5. Versez la garniture sur la pâte. Parsemez le reste du munster coupé en lamelles sur la tarte et faites cuire pendant environ 35 minutes.