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Vous regardez : Rillettes de saumon frais et fumé
Video 1 sur 15
7min
Très facile
Budget moyen
A manger à l'apéro ou en entrée
Ingrédients
4 personnes
-
1 darne de saumon
-
2 tranches de saumon fumé
-
1 jus de citron
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1 c. à s. de moutarde
-
1 c. à s. de crème fraîche
-
Aneth
Matériel
-
Four à micro-ondes
-
Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire 2 minutes au four micro-ondes la darne de saumon (si le poisson est très frais et si on aime on peut le laisser cru).
- 2
Y ajouter le saumon fumée coupé en gros morceaux.
Passer au mixer. - 3
Ajouter la crème, la moutarde, du poivre le citron et l'aneth.
Mettre au frais.
Bon appétit !
Conseils
On peut grâce au temps de mixage obtenir une mousse ou une rillette (ma préférence)
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