Vin aux feuilles de pêcher

Dans un pot à graisse, disposez la moitié des feuilles (non traitées), 20 morceaux de sucre et un demi verre d'eau de vie puis répétez l'opération (sur plusieurs étages si il le faut, en fonction de la quantité de vin que vous ferez).

Rajoutez le vin rouge, couvrez d'un linge et laissez macérer 48 heures.

Filtrez avant de mettre en bouteilles. Attendre de quinze jours à trois semaines avant de déguster et consommez votre vin de pêche dans l'année.