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Facile
Bon marché
Samossa d'andouillette à la moutarde
Ingrédients (8 personnes)
-
moutarde
- graines moutardes
- pignons pin kg 0,03
-
Sel fin
-
Poivre
- Brik p 0,25
- cerfeuil bte 1/4
-
beurre kg 0,05
- œuf P 1
- estragon bte 1/4
- andouillettes P 3
Préparation
Faire griller les andouillettes, puis les triturer, mélanger à du cerfeuil concassé
moutarde et graines de moutarde, (cutter). Farcir des feuilles de brik, puis beurrer et sécher au four à la commande.
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