2h 20min
Moyen
Bon marché
Un classique des pays de l'Est ! Une version slovaque...
Ingrédients
4 personnes
2 poivrons verts
1 tomate
½ kg de pommes de terre
1 cuillère de ketchup
Marjolaine
2 cuillères de paprika
Poivre noir
2 cuillères d'huile
3 oignons
2 gousses d'ail
Sel ou sel fin
Cumin
400 g d'epaule de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1On coupe le viande, ajouter du sel et Paprika
On cuit l'oignon haché à l'huile, on y ajoute les morceaux de viande, cumin, poivron et tomate en dès on ajoute un peu de l'eau
On met le couvercle et on laisse cuire 1 heure. - 2
On y ajoute aussi l'ail haché
Puis on y ajoute des pommes de terre coupés, on ajoute encore un peu de l'eau et on laisse encore cuire.
Puis on ajoute un peu du ketchup - selon le goût et enfin on ajoute aussi de la marjolaine.On cuit 1 heure de plus.
