Verrine normande aux fruits de saisons

Nettoyer et couper les fruits en petits dés.
Les mettre à macérer dans un peu de sucre pendant 15 min
Au bout de 15 minutes, remuer, et disposer dans des petites verrines un peut de morceaux de fruits (1/3 de la taille de la verrine)
Prendre la créme fraiche et la mélanger avec une ou 2 cuillères à café de miel.
-Disposer la crème fraiche ainsi mélangée sur les fruits (1/3 de la taille de la verrine).
-Ecraser les 'speculos' (biscuits à la cannelle et aux sucre roux) afin de former un crumble.
Repartir sur la creme fraiche.
-decorer avec un soupcon de cannelle

-Mettre le tout au frais pendant environ 1h