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20min
Facile
Budget moyen
Gambas flambees au whisky et legerement creme
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- 40 cl de creme fleurette
- 5 cl de whisky pur malt
- 24 gambas de taille moyenne
Decoration
- Ciboulette
- 1 citron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Decortiquez les gambas en laissant la tete faites revenir les gambas avec une noisette de beurre dans une grande poele une fois bien colore deglacez avec le whisky laissez reduire et mouillez avec la creme laissez reposer 3 mn hors du feu salez poivrez et servez aussitot avec des rondelles de citron et de la ciboulette ciselee
Conseils
Recette facile a realiser ne laissez juste pas trop cuire les gambas
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