Lasagnes onctueuses sans béchamel.
Ingrédients
6 plaques de lasagnes
200 g de boeuf haché
50 g de gruyère râpé
2 champignons
1 oignon
500 ml de coulis de tomate de 500 ml
20 cl de crème fraîche liquide
Huile d'olive
Basilic
Persil frais
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
- 1
Faire tremper les pâtes dans de l'eau.
Préchauffez le four (200°). - 2
Faire revenir l'oignon coupé finement et les champignons dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez la viande hachée, puis les herbes fraîches.
Salez, poivrez. - 3
Lorsque la viande est cuite, ajoutez la brique de coulis de tomates. Laissez revenir 2 minutes.
Enfin, ajoutez la briquette de crème fraîche et laissez revenir 4 minutes. - 4
Sortir les pâtes de l'eau.
Au fond d'un plat à lasagnes, déposez une petite quantité de sauce (pour que la pâte ne reste pas collée au plat). - 5
Appliquer 2 plaques côte à côte.
Versez un peu de la préparation sur celles-ci.
Reposez encore 2 plaques.
Versez de la préparation.
Encore une fois 2 plaques + la fin de la préparation. - 6
Terminez par couvrir avec le gruyère râpé.
Mettre au four.
Conseils
Attention à bien répartir la totalité de la préparation entre les 3 couches.