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Vous regardez : Crème au chocolat façon crème Danette
Video 1 sur 15
22min
Très facile
Bon marché
299 kcal
/ personnes
Une crème extrêment onctueuse au bon goût de chocolat.
Ingrédients
5 personnes
-
50 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée Van Houten
-
30 g de farine de maïs
-
80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 c. à s. de crème fraîche épaisse
-
460 g de lait entier
Matériel
-
Fouet
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez les ingrédients secs dans un bol. Ajoutez progressivement à froid la crème fraîche puis le lait tout en remuant bien pour obtenir un mélange homogène.
- 2
Portez la préparation sur feu doux et remuez constamment jusqu'à la première ébullition.
- 3
Placez alors hors du feu et versez dans les ramequins. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.
Dégustez froid !
Conseils
La texture est réellement semblable à celle des meilleures crèmes desserts du commerce. Quant au goût...je vous laisse juger par vous même...vous ne le regretterez pas !
Nutrition
299kcal15% AR*
5.4 gprotéines11% AR*
63.7 gsucres25% AR*
5.5 gmatières grasses8% AR*
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